山口いいとこ発見！

いとこ煮【山口県の郷土料理】由来や作り方、地域による違いなどを調査

「いとこ煮」をご存じですか？いとこ煮は日本各地に伝わる郷土料理で、地域によって作り方や材料に違いがあります。同じ山口県内でも、地域によって作り方も材料も全然違います。わたしが小さい頃（うん十年前です）は、小豆と白玉団 […]

山口県秋吉台青少年自然の家では、山焼き体験の参加者を募集しています。毎年2月に行われる、日本最大級のカルスト台地の山焼きを体験してみませんか？この記事では、山焼き体験募集の詳細をご紹介します。こちらも合わせてどうぞ […]

ふだんはパンや洋菓子を食べるけれども、たまに、季節を感じられるような和菓子が食べたいと思うことはありませんか？フリーペーパーやインスタグラムなどに、可愛らしい季節の生菓子をのせている「たなか遊花堂」さん。クリスマス和 […]

1本のクスの木が大きく枝を広げ、まるで森のように見えることからその名がついた「川棚クスの森」。幹の周りは11.2ｍ、高さ27ｍ。枝張りも素晴らしく、もっとも長い枝は27mにも及びます！その大きさと周囲に満ちあふれるク […]

12月1日、山陽小野田市厚狭（あさ）に「極みの食パン安都佐（あずさ）」がオープンしました！およそ1300年前、厚狭の地が「安都佐」と呼ばれていたことから、お店の名前が安都佐と名づけられたのだそう。地域の誇りとなる、「 […]

2022年1月(予定)美祢市の古民家に、一杯の「質」に極めてこだわったカフェ「untitled coffee(アンタイトルコーヒー)」がオープンします。 1月中旬頃オープン予定！まずは、コーヒースタンドとして営業し […]

信州そばの代名詞的なお店「信州そば処小木曽製粉所」南岩国店が、12月10日（金）フジグラン南岩国の敷地内にオープンしました。「小木曽製粉所」は地元長野県には15店舗以上のお店があり、関東、北陸、中部地方にも店舗を展開し […]

下松市鷲頭山（わしずやま）にある降松（くだまつ）神社は、市の名前そのまま「くだまつ」の名がついた神社です。 1400年以上もの長い間下松の地に鎮座し、人々を見守り、歴史を見守り続けてきました。降松神社は山のふもとに下宮で […]

小高い丘の上にたたずむ、大きな木のイス。これは何だろう？見てみたいかも！と、気になる方も多いのではないでしょうか。このイスは、周南市三丘（みつお）地区の「三丘ゆめ広場」に設置されている「学びの椅子」。以前写真を見た […]

山口県唯一のスケート場、くだまつ健康パークの屋内スケートリンクが今年も11月20日（土）にオープンします！今年のスケートリンクは、事前にWEBでの予約が必要です。利用できない設備や注意事項もあるそうですよ。そこで、 […]