山口県を代表するソウルフード「瓦そば」。
防府にも瓦そばを食べられるお店が何店舗かありますが、その中でも、信州そばを使ったオリジナルの瓦そばを提供している、そば屋「八兵衛」に行ってきました。
ものすごくボリュームがあっておいしかったわー！
「八兵衛」店舗情報
八兵衛があるのは、佐波川沿いをとおる県道184号線沿い。
防府天満宮から車で5分の場所です。
駐車場はお店の前にあり、10台ぐらい駐車できます。
舗装されておらず、砂利敷きです。
どんなお店なのか、気になりますね～
電話：0835-21-3399
営業時間：11:00～14:30
定休日：月曜、木曜日
駐車場：あり
お店の雰囲気は？
では、お店に入ってみましょう。
お店の入り口のドアには、まるで時代劇のようなイラストが。
左の壁にも、演歌の世界を彷彿とさせる額縁。
これらのイラストはすべて、ご主人が描かれているのだそう！
すごいですよね！
店内には、右手にお座敷が3席、左手にはテーブル席が4席ぐらい。
程よい間隔で座れます。
BGMで演歌が流れており、外観を裏切らず、昭和の人情の世界を感じさせます＾＾
ちょっと意外でびっくり
メニューは
メニューはこちら。
お得な定食は平日昼のみ。一日10食限りとのこと。
おすすめは瓦そばだそうですよ♪
夜は予約制で、宴会もできるそうです。
八兵衛の瓦そば
こちらが八兵衛の瓦そば2人前「大瓦」です！
使われている麵が茶そばではないので、また雰囲気が違いますね。
瓦そばといえば、一人前でちょっとお腹が物足りないぐらいというイメージですが、これはすごいボリューム！
麺とネギが瓦からはみ出そうです（笑）
具はネギ、卵焼き、牛肉、キノコ、海苔。
卵焼きは一人当たり3切れも載っています！
麺は細くて柔らかくて優しい食感。
茶そばの瓦そばとは食感とは違う、また別のおもしろさを感じます＾＾
それをコテでこそぎながら食べるんです
量が多くて、もうお腹がパンパンになっちゃいました。男性にはちょうどよいかもしれませんね。
お子さん連れには嬉しいサービスが
こちらのお店は、高校生以下のお子さん連れの方にうれしいサービスがあります！
まず、高校生以下のお子さんにはアメをプレゼント。
そして会計時にはくじ引きがあり、くじの先の色ごとに割引があるんです（こちらもお子さんがいらっしゃる場合）。
さすがに500円引きのくじは1本しか入ってないとのことですが、何ともうれしいサービスですね♪
まとめ
防府市の手打ちそば屋「八兵衛」をご紹介しました。
以前から、そのなんともいえない佇まいが気になっていた「八兵衛」。
- 演歌の世界観を楽しめて、ご主人がとっても気さく。
- おいしい信州そばを食べられて、しかもボリュームたっぷり！
- 子どもさんが一緒の場合、うれしいサービスまである。
ほんとに人情味あふれるお店です！
防府で瓦そばを食べたくなったら、ちょっと懐かしい雰囲気に浸っておそばを食べたくなったら、ぜひ「八兵衛」に足を運んでくださいね！おすすめです＾＾
