幸せますグッズレビュー④【アマンディーヌ】甘いハートで幸せます

山口弁の「幸せます」という方言をグッズにした「幸せますグッズ」。
今回はまちの駅「うめてらす」で人気第3位の「アマンディーヌ　甘いハート♡で幸せます」を食べてみたので、詳しくレビューをお届けしますね。

アマンディーヌ　甘いハート♡で幸せます

1個150円、2個セット300円
販売店：まちの駅「うめてらす」、ルルサス防府内「周防夢座」など
第26回全国菓子大博覧会・広島　栄誉大賞

アマンディーヌの外見は

パッケージに甘いハートで幸せますって書かれてる通り、とにかくピンクと白のハートにくぎ付けです！
はじめて見たとき、え？なにこれ、かわいい～！って思わず手に取ってお会計してました（笑）
中を取り出してみると・・・！

見てください、薄いやさしい色のハート♡　可愛すぎます(*´ω｀*)ハートを崩したくない～。
で、このハートを裏返すと・・・こんがり生地にスライスアーモンドと粉砂糖がのって、美味しそう♪

結婚式の引き出物にも多くの方に利用いただいている、人気商品だそうですよ！

さて、お味は？

ハートの形を崩すのがもったいない～と思いながら、お口ぱっくり、いただきまーす。
ん？これは・・・不思議な食感。

外側のピンクの最中はパリッ。中身の生地はねっとりするほどのしっとり感。
パリッとしとっとが合わさって、今までに食べたことがない何とも言えない食感に「ん？」。

それもそのはず、最中はおもちからできてるからあっさりと。その中に詰められた生地はアーモンドクリームなんだとか。だからこんなにねっとりしっとりと濃厚なお味なんですね。
最中とアーモンドクリーム生地、なんと対照的な食感・・・！

最初の一口は、最中と生地の食感が違いすぎて違和感ありすぎで困惑しますが、だんだんと口の中で食感が混ざり合い、何とも言えない調和が生み出されます(*´ω｀*)大げさっぽいですけど、ほんとに！

最初は娘と「これはちょっと、どう・・・？」って言ってたのに、食べ進めてたら「これすっごくおいしいね！また食べたいわ～」って言い合うほど（笑）
アマンディーヌ、ご自身へのご褒美おやつに、大切な方へのプレゼントに、ぜったいおすすめです＾＾

そもそもアマンディーヌって？

ケーキ屋さんやお菓子屋さんで、あまり聞きなれない「アマンディーヌ」。
調べてみたところアマンディーヌとは、フランス生まれの伝統的なアーモンドタルトなんだそう。
幸せますアマンディーヌからはタルトって想像つきませんでした！

もともとアマンディーヌは、タルト型にシュクレ生地（タルトの固い生地の部分）を敷き、アーモンドクリームを詰めて表面にスライスアーモンドを載せてオーブンで焼いたものです。

幸せますアマンディーヌは、シュクレ生地を和風の最中にしたんですね・・・。
お餅でできてる最中だからこそ淡いピンク色が出せて、しかも中のアーモンドクリーム生地とは全然違った食感を出せて・・・うーん、思いついたその発想がすごすぎる！
デザインに地元高校生（防府商工高等学校）のみなさんも協力されているとのこと。柔軟な発想、お見事ですっ

作っているのは防府市内の老舗和菓子屋さん

（三協製菓HPより）

この幸せますのアマンディーヌを作っているのは、防府市台道にある三協製菓さん。大正9年創業と、もう100年もの歴史を誇る老舗です。
現在の店主・中谷久志さんは3代目。時代の流れに合わせて、和洋折衷のお菓子を作るようになったそうです。
まさにアマンディーヌは和の最中と洋のアーモンドクリームが合わさったお菓子。三協製菓さんだからこそ作れたお菓子ですね。

三協製菓にはアマンディーヌの他、100周年を記念して作られたもちパイや、50年の歴史を持つドーナツ、柏餅などがあります。

御菓子処　三協製菓
山口県防府市大字台道2954-1　TEL 0835-32-0533
三協製菓にて「アマンディーヌ　甘いハートで幸せます」も販売しています。