山口いいとこ発見！

まる果fe・ルルサス防府にオープン!八百屋さんが手がけるおしゃれなテイクアウト専門店

10月15日、ルルサス防府に、八百屋さんが手がけるテイクアウト専門店「まる果fe」がオープンしました。八百屋さん直送の、新鮮な野菜や果物を使ったジュース、パフェなどを販売しています。この記事では、「まる果fe」の場所 […]

国禁を破り、幕末、命がけでイギリスに密航留学した若者たちがいました。彼らは伊藤博文、井上馨、遠藤謹助、山尾庸三、井上勝の5人。近年「長州ファイブ」と呼ばれ、映画も制作されました。長州ファイブの面々は明治維新後、政治 […]

寒くなると、こたつに入って食べたくなる「みかん」。最近は種類もかなり増え、春先までの長い間、さまざまな品種のみかんを味わえるようになってきましたね。山口県は周防大島をはじめ、みかん栽培が盛んですが、防府市のブランドみ […]

「岩国寿司」をご存じでしょうか？山口県で有名な「ふく料理」と並んで「全国郷土料理百選」に選ばれているのが、岩国市周辺に伝わる「岩国寿司」です。地元岩国では、お祝い事や人が集まる時など”特別な日”に欠かせ […]

「いとこ煮」をご存じですか？いとこ煮は日本各地に伝わる郷土料理で、地域によって作り方や材料に違いがあります。同じ山口県内でも、地域によって作り方も材料も全然違います。わたしが小さい頃（うん十年前です）は、小豆と白玉団 […]

ふだんはパンや洋菓子を食べるけれども、たまに、季節を感じられるような和菓子が食べたいと思うことはありませんか？フリーペーパーやインスタグラムなどに、可愛らしい季節の生菓子をのせている「たなか遊花堂」さん。クリスマス和 […]

1本のクスの木が大きく枝を広げ、まるで森のように見えることからその名がついた「川棚クスの森」。幹の周りは11.2ｍ、高さ27ｍ。枝張りも素晴らしく、もっとも長い枝は27mにも及びます！その大きさと周囲に満ちあふれるク […]

12月1日、山陽小野田市厚狭（あさ）に「極みの食パン安都佐（あずさ）」がオープンしました！およそ1300年前、厚狭の地が「安都佐」と呼ばれていたことから、お店の名前が安都佐と名づけられたのだそう。地域の誇りとなる、「 […]

美祢市の古民家に、一杯の「質」に極めてこだわったカフェ「untitled coffee(アンタイトルドコーヒー)」がオープンしました。プレオープンされていましたが、正式にオープンしたようです。まずは、コーヒースタンド […]

信州そばの代名詞的なお店「信州そば処小木曽製粉所」南岩国店が、12月10日（金）フジグラン南岩国の敷地内にオープンしました。「小木曽製粉所」は地元長野県には15店舗以上のお店があり、関東、北陸、中部地方にも店舗を展開し […]