こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾
プルプル食感がたまらない、山口を代表する銘菓「外郎（ういろう）」。

山口市湯田温泉のメインストリートである県道204号線には、山口外郎の老舗が立ち並んでいます。
いわば湯田の外郎ストリートです。

その中の一店である「松田松栄堂」は、湯田温泉にしかお店を構えていない創業76年の老舗。
通常外郎では考えられない、とても珍しい外郎があると聞いて、これは一度頂いてみなければ！と「松田松栄堂」を訪ねてみました。

今回は「松田松栄堂」の外郎のお味、賞味期限や通販、お店の様子などをご紹介しますね。

松田松栄堂


昭和17年に創業して以来、湯田温泉とともに歩んできた松田松栄堂。

ちょうど中原中也記念館の北側入り口のとなりにお店を構えています。
近くには湯田温泉観光回遊拠点である「狐の足あと」もあり、観光客の方もよく立ち寄られるのだそうです。

昭和の風情感じる外観に、品格も感じられます。

お店の駐車場はありませんが、湯田温泉街には有料駐車場がいくつもありますのでそちらをご利用ください。
＞＞湯田温泉の駐車場はこちらでご紹介しています。

現在の店主は三代目。
おひとりで店内で作り、販売されています。
製造元で直売ということですね。

当初外郎はこしあん外郎だけだったそうですが、三代目が様々な味に挑戦。
伝統を守りながらも新しい味を追求され、今では5種類の味の外郎を楽しむことができます。

店内には、温かい雰囲気の店内には懐かしさを感じるショーケースが。
ケースの中には外郎や干菓子、金平糖などの干菓子が並んでいます。

外郎目当てで訪問しましたが、これらの干菓子もお店で作られているそうです。

お店の隅には萩焼がずらっと並んでいます。
じつはもっとたくさん置いてあるんです。
はじめにお店に入った時には、え？和菓子屋じゃないの？と思ってしまったほどです（笑）

萩の窯元から仕入れていらっしゃるそうですよ。

松田松栄堂の外郎（ういろう）

値段　1個150円（ラムレーズンは1個180円）箱入りの場合は箱代がかかります。
賞味期限　5日間

松田松栄堂の外郎は抹茶、こしあん、をぐら、夏みかん、こしあん（ラムレーズン）の5種類。
よく見かける外郎は細長い形ですが、こちらの外郎は真四角の形で販売されています。
写真の外郎は真空パック入りなので賞味期限は5日間。お土産にもよいですね。

私が訪問した時には見かけなかったのですが、セロハンに包まれた生外郎もあるそうです。
こちらは賞味期限が24時間とのこと。まさに生！ですね。

松田松栄堂の外郎　そのお味は？

他のお店にはない、オリジナリティあふれる味の外郎が特長の松田松栄堂。

店主さんに「おすすめの味はありますか？」とお聞きしたところ、「全部ですね」とのお答え。
そこで5種類すべての外郎を購入しました。

をぐら、こしあん、抹茶外郎も、とても上品で香り高い外郎です。
また秋には期間限定の栗外郎が販売されるそうですよ。

ここでは、珍しい2種類の外郎の味をご紹介します。

ラムレーズン外郎

こちらはわたしがずっと気になっていた外郎です。
ラムレーズン外郎があると知った日から、これは絶対に食べてみなければ!と意を決しておりました（笑）

包装を開けてみると、ラム酒の濃い香りが漂って、外郎の中には大粒のラムレーズンがびっしりと。
これは見た目的にはいまいちだけど、いったいどんな味なんだろう・・・期待が高まります。

ワクワクしながら一口頂いて、不思議な味のハーモニーにびっくり！

こしあんのつるっとした外郎の味と、豊かな香りとしっかりした食感のラムレーズンが、合うんです！

これはクセになる味です。わたしすっかり気に入りました。
ぜひご賞味いただきたいお味です。
手土産で持参して、この味にびっくりしてほしいですね。

ラムレーズン外郎は、店頭のポスターによると「冷蔵庫で冷やして、おしゃれな香りとひんやりした口当たりをお楽しみください。生クリームやアイスクリームを添えるといっそう美味しいデザートに！」なのだそうですよ。
つぎは試してみたいですね。

なお、ラムレーズン外郎はアルコールが入っているので、車を運転される場合や未成年の方はご注意くださいとのことです。

夏みかん外郎

涼やかな色合いの夏みかん外郎。
夏みかんピールが入っていて、見た目にもとても美しく食欲をそそられます。
こちらは萩の夏みかんを使用してるそうです。

ほのかに漂ってくる夏みかんの香り。
プルプルの食感の中に、夏みかんピールの少しシャリっとした食感がアクセント。
甘さの中に清涼感を感じます。

原材料を見てみると、橙酢の文字が。外郎に酢を入れてみようというアイデアがすごいです。
おかげで甘ったるくなくてほどよい酸味の外郎なんですね。

夏みかん外郎ってオレンジ色の外郎かなと想像していたので（申し訳なかったです）、想像を上回る美しさとおいしさ、上品さに感動しました！

松田松栄堂の通販は？

松田松栄堂の外郎と山水果というお菓子は、ホームページから注文することができますが、まずは電話にて連絡くださいとのことです。
手作り品のため、希望の日に希望の品をお届けできるかどうかを確認するためだそうです。
店主の完全手作りならではですね。

支払いはクレジットカード対応はしていません。郵便振り込みになります。
詳しくはホームページからご確認ください。
＞＞松田松栄堂HP　トップページ

松田松栄堂　店舗情報

所在地：山口市湯田温泉1-11-29
連絡先： 083 922 1164（TEL、FAX）
営業時間：10時半～19時
定休日：毎週火曜日

まとめ

今回は湯田温泉の「松田松栄堂」の店舗と外郎をご紹介しました。
プルプルもちもちの食感にオリジナルの味わいがプラスされた、上品な松田松栄堂の外郎。
山口の外郎といえばやっぱり御堀堂と豆子郎よね、なんて思っていた自分が恥ずかしくなるほどのおいしさでした！

松田松栄堂は湯田温泉にしか店舗がなく、ここに来ないと味わえないというのも魅力ですね。
ぜひ湯田温泉においでの際は、こちらの外郎をご賞味くださいませ。