山口県下関市のグルメといえば、「ふぐ」ですね！
下関は、ふぐの取扱量が日本一！
ふぐ料理のお店やふぐを使ったお土産を、たくさん目にすることができます。
下関では福につながることから、ふぐのことを「ふく」と呼んでいます。
呼び名からも、市民に愛されていることがわかりますね＾＾
ふぐの旬は「秋の彼岸から春の彼岸まで」。天然物は、11月～2月頃がもっともおいしいといわれています。
2月ごろの産卵時期には「白子」もおいしいですよ。
この記事では、下関でふぐ料理が楽しめる旅館やホテルを調べてまとめてみました。
※以下の文章中では、各旅館・ホテルの表記にしたがって、「ふぐ」または「ふく」と表記しています。
旅館・ホテル
下関春帆楼
(春帆楼公式インスタグラムアカウントより引用）
春帆楼は「ふく料理公許第一号店」となった、老舗ふぐ料理店。
初代総理大臣・伊藤博文が当時禁止されていたふぐを食し、その美味しさに感動して、ふぐ食を解禁させたことで知られています。
ふくのフルコース、ふく鍋コース（9月～3月限定）、ふく懐石などを味わえます（通常4日前までの完全御予約制）。品質にこだわった本場下関のふぐの味を、関門海峡の絶景とともにご堪能ください。
お風呂は大浴場はなく、家族湯が2つあります。
| 所在地 | 下関市阿弥陀寺町4-2 |
|---|---|
| 公式サイト | 下関春帆楼 インスタグラム |
「ふく料理としては、やはりここはNo.1」
「お値段もそれなりにするけど建物、雰囲気、サービス、料理とすべてに満足」
関門の宿 源平荘
(源平荘インスタグラムアカウントより引用/ふくふぐ会席）
創業46年。ふぐに特化し続けた、ふぐと関門海峡の絶景が自慢のお宿。
12月～3月には、ふぐのフルコースプランをお楽しみいただけます。
こちらなんと、宿泊者限定でビールサーバーとソフトクリームサーバーを無料で利用できます！ 宿に到着したらすぐ乾杯。いいですねー。
お風呂は光明石を使った大浴場。貸切湯はありません。
| 所在地 | 下関市みもすそ川町8-8 |
|---|---|
| 公式サイト | 関門の宿 源平荘 インスタグラム |
「ビール、ソフトクリームサーバーを無料で利用できてびっくり（宿泊者限定）」
「料理が最高に美味しかったです。ふぐづくしのメニューなのに、お手頃価格！」
下関グランドホテル
唐戸市場や海響館、カモンワーフまで徒歩1分。唐戸桟橋にも近いので、対岸の門司港レトロ地区へも船を使うと5分。
下関観光にいちばん便利な場所にある、下関は唐戸のシンボルのような老舗ホテルです。
海峡側のお部屋は関門海峡を一望でき、絶景を楽しめます。
ふぐ料理では、ふく会席、ふくフルコース、天然とらふくフルコース、河豚フレンチなど、様々なプランを用意しています。
| 所在地 | 下関市南部町31番2号 |
|---|---|
| 公式サイト | 下関グランドホテル インスタグラム |
「ふぐ会席が美味しかった。ふぐ料理はお値打ちでした」
「アクセス最高。スタッフさんの対応もよかった」
みもすそ川別館
一年中、新鮮なふぐ料理を満喫できる、みもすそ川別館。
ふくフルコース、ふくづくし会席のコースをご賞味いただける、ふぐ料理を満喫したい方におススメの宿です。
関門橋にいちばん近い宿で、関門トンネル人道入り口まで徒歩2分。すべての客室（全6室）から、関門海峡の景観を満喫できます。
露天風呂は部屋ごとの貸切湯。
大浴場には関門海峡の海底からの水を引いており、保湿性・保温性の高い「水底の湯」としてお楽しみいただけます。
| 所在地 | 下関市みもすそ川町23-15 |
|---|---|
| 公式サイト | みもすそ川別館 インスタグラム |
「歴史のあるお宿。家族風呂の露天風呂もあってゆっくり過ごせた」
「ふくコースのふぐが本当においしかった。ボリュームもあり」
国民宿舎 海峡ビューしものせき
(海峡ビューしものせきインスタグラムアカウントより引用/ふく刺し）
その名のとおり、全室から絶景のオーシャンビューを臨める「海峡ビューしものせき」。絶景とおいしい食事を満喫できる宿です。
ふぐのフルコースをアレンジした「ふく一番」、大満足の「河豚コース」と、通年でふぐ料理を楽しめます。
| 所在地 | 下関市みもすそ川町3-58 |
|---|---|
| 公式サイト | 国民宿舎 海峡ビューしものせき インスタグラム |
「関門海峡の景色を見ながら食べるふく料理に満足」
「いろんなふぐ料理を楽しみました。どれもとても美味しかった」
満珠荘
火の山山麓にある満珠荘は、関門海峡を見渡せる好立地。
レストランは全面ガラス張りで、海峡の眺めを満喫できるように工夫されています。食事をしながら、入浴しながら絶景をお楽しみください。
季節限定のふくフルコース会席や秋ふく会席など、リーズナブルな価格で本場のふぐを楽しめます。
| 所在地 | 下関市みもすそ川町3-75 |
|---|---|
| 公式サイト | 満珠荘 インスタグラム |
「料理が一つひとつ工夫されていておいしい。」
「レストランからも風呂からも景色が最高。料金も比較的お安く眺望よし」
下関温泉 風の海
(下関温泉 風の海インスタグラムアカウントより引用/天然ふぐフルコース）
2018年、長府の海沿いにオープンした新しいホテル。すべての部屋に温泉展望風呂があり、全室オーシャンビューを楽しめます！
食事は、下関の味覚・ふく刺しを一年中提供。
冬季限定（10月～3月末）で、天然とらふくフルコースも用意しています。
| 所在地 | 下関市長府外浦町2-1 |
|---|---|
| 公式サイト | 下関温泉 風の海 インスタグラム |
「ふぐをこれでもかというぐらいいただけました」
「料理もおいしくてサービスもよく快適」
割烹旅館 寿美礼
下関港近くの繁華街にある、80年あまりの歴史がある老舗旅館。下関駅から徒歩3分、唐戸まで車で10分の場所にあります。
朝からふぐを楽しめる一泊朝食付きの「朝ふぐプラン」、養殖とらふぐのコース、冬季限定の天然とらふぐフルコースなど、山口県内の味を満喫できるさまざまな宿泊プランが用意されています。
歴史を感じる建物で、美味しい本場のふぐをどうぞ。
| 所在地 | 下関市竹崎町3丁目13-23 |
|---|---|
| 公式サイト | 割烹旅館 寿美礼 |
「スタッフの方の対応がとてもよく、お料理も最高」
「歴史を感じる施設。料理の量も見た目もよく、接客もとてもよかった」
川棚グランドホテルお多福
(川棚グランドホテルお多福インスタグラムアカウントより引用/ふくちり）
下関の奥座敷・川棚温泉に佇む、180年あまりの歴史を持つ温泉旅館「お多福」。家族風呂がある旅館です。
地元下関・山口の味を「川棚らしく、新しく」伝えており、本場下関のとらふくフルコースを味わえます。別注文で、生白子（11月下旬～3月中旬）、ひれ酒・骨酒も。
のどかな自然を望む「本館客室」、「温泉付離れ」、わんちゃんと過ごせる「わんファミリー」など、さまざまな客室タイプが用意されています。
| 所在地 | 下関市豊浦町川棚4912-1 |
|---|---|
| 公式サイト | 川棚グランドホテルお多福 インスタグラム |
「ふくのフルコースを予約。予想以上のふぐ刺しの量。味も絶品」
「ふく刺しが厚くて満足」
川棚温泉 小天狗さんろじ
創業80年あまりの歴史を持つ温泉旅館「小天狗」の新館として、平成20年に開業した「小天狗さんろじ」。全室源泉かけ流し露天風呂付き、1日8室限定の旅館です。
お食事も好評。冬季限定で、大皿ふく刺し付き下関とらふくフルコース、ふくと川棚温泉グルメ・瓦そばを味わえる下関とらふく会席などが用意されています。
| 所在地 | 下関市豊浦町川棚5153 |
|---|---|
| 公式サイト | 【公式】小天狗さんろじ インスタグラム |
「食材や食器、盛付けも綺麗。河豚の刺身は最高に美味しく、ふぐちりは身がとてもやわらかかった」
「瓦そばやふぐ刺しがあるコース。量、味ともに満足」
まとめ
下関で、ふぐ料理が食べられる旅館やホテルをご紹介しました。
冬のふぐは絶品です！
前書きにも書きましたが、ふぐの白子のおいしさは格別。ぜひ味わっていただきたいです。
唐戸や川棚温泉などに宿泊して、美味しいふぐを食べて、歴史の舞台となった下関の観光をお楽しみくださいませ。
ふぐ食の歴史と下関の関わりをまとめています。
⇒ふぐ食の歴史・毒で食べるのを禁止されていた!解禁の地は下関!
