「山口県グルメ」の記事一覧

おばいけとは【山口県の郷土料理】くじらの部位や食べ方、栄養、価格などを調査！

「おばいけ」ってご存じですか？下関の実家では時々食卓にのぼっていた、おばいけ。見た目は白っぽくてぴらっとしていますが、これはなんと、くじらなんですよ。今回は山口の郷土料理のひとつである「おばいけ」について、食べ方や […]

ここ最近、レトロ自販機が流行っているらしいですね（テレビで言ってました）。昭和の時代はいろんな自販機があって、うどんの自販機もあったんだとか。そんな昔懐かしいうどんの自販機が、防府からほど近い「長沢ガーデン」にあると […]

防府のケーキ屋の中でも、とてもおいしくてちょっと贅沢感のあるケーキ屋さんといえば、レ・ガトー。本当の店名は、ラ・パティスリー・ジュ・ヴ・コンセイユ・レ・ガトーという長い名前らしいですね。レ・ガトーには他県の方への手土 […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾そよ風ヨーグルト、それは山口県民おなじみのベルちゃんマークがついたヨーグルトですね＾＾山口県西部の方はとくに、そよ風ヨーグルトの味に慣れ親しんできたのではないでしょうか。市内 […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾数年前、職場の人に「つけ麺がおいしいんですよ！」と誘われて食べに行った「フーミン」。また行きたいなぁと思いながら早くも数年が経過。 1月の寒い日に「あったかいラーメンが食べたい […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾先日娘が習い事の先生からカンロ飴をもらってきました。みたらし団子のタレを連想する甘くてちょっと焦げたような香り。子どもの頃よく食べたカンロ飴、今も人気なんだ、懐かしいなあと思 […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾今回は10月半ばに発売された、道の駅あいおのご当地コロッケ「車えびコロッケ」を食べてきました＾＾秋穂（あいお）といえば車海老養殖発祥の地。これは楽しみだ！と期待いっぱいで食べ […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾ある天気の良い日曜日。久しぶりにカフェに行きたいわたしと、ただただ大好きなタルトが食べたい娘の利害が一致。ケーキ屋さんを探してみたところ、モントロー阿知須店がヒットしました。 […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾ 2011年にTV番組「ケンミンショー」で山口の郷土料理の具として紹介された安平麩。麩なのに大きくてまん丸、まるであんパンのような特徴的な麩です。でも意外と山口県民は知らなくて […]

こんにちは、防府市の主婦なんたんです＾＾私の住む防府市には、美しい瀬戸内の海が臨め、歴史のうえでも交通の要衝となった富海（とのみ）地区があります。富海海水浴場は南沙織さんの名曲「17才」の舞台になったことで知られてい […]