【ハモフェス2022】道の駅潮彩市場にて7月開催!!防府の「鱧」の魅力を楽しむイベント

2022年7月10日（日）、道の駅潮彩市場にて「ハモフェス2022」が開催されます！

防府の夏の食の代表といえば、「鱧（ハモ）」。
とはいえ、高級魚として知られる鱧、食べたことがないという方も多いのではないでしょうか…。

そこで、「もっと防府の鱧を知ってもらいたい、もっとおいしさを広めたい！」という思いから開催されるイベントが、「ハモフェス」です！

この記事では、「ハモフェス2022」の基本情報や、イベントの内容をご紹介します。

「ハモフェス2022」基本情報

開園時期	2022年7月10日（日）
開園時間	10時～15時
会場	道の駅潮彩市場 （駐車場無料）
問い合わせ先	公益社団法人防府青年会議所 0835-23-2798
公式サイト	公益社団法人防府青年会議所

おもなイベント内容は

ハモ料理を無料振る舞い！

これは見逃せないイベント！鱧料理3種類の無料振る舞いが行われます！

ハモフライ	先着500名	11時30分～
天神鱧ハモシャブ	先着200名	13時～
ハモドッグ	先着200名	13時30分～

巨大ハモカイトを空にあげよう！

(防府商工会議所インスタグラム、今年の投稿より）

10時からの開会式にて、巨大ハモカイトを空にあげます！
こちらは先着10名さま。
開始10分前から、本部にて整理券を配布するそうです。

親御さん同伴の、5歳から小学生以下のお子さんが対象とのことですよ。

高校生以下のアンケート記入の合計250名に「ぐにゃだこ」を、同じく200名に「バルーン」を無料進呈とのことです。

ハモの骨切り解体ショー

11時から11時30分にかけて、市場内で「ハモの骨切り解体ショー」が行われます。

細長い体に、小骨が1200本以上もある鱧。
細かく切れ目を入れる「骨切り」をしなければ、おいしく食べることができません。

熟練の職人の技術を要する「骨切り」の実演を、目の前で見ることができる貴重な機会です！

また、市場の中には常時いけすを設置。
こちらもなかなか見る機会がない、生きたハモが泳ぐ姿を見ることができますよ。

そのほか、ステージイベントなども！

メインステージでは、FMわっしょいの公開収録やキッズダンスショーを。
14時からは、Yamakatsuのライブも開催されます。

また、港湾業務艇「おおつ」の船内見学も実施（船は動きません）。
10時30分から45分ごとに5回ほど、先着各回20名で開催します。

(防府商工会議所インスタグラム、2019年の投稿より）

まとめ

3年ぶりの開催となる「ハモフェス2022」をご紹介しました。

高級魚というイメージからか、鱧は防府市民でもあまり食べる機会がないかもしれませんね。

鱧は防府で水揚げされる中でも、自慢の魚です。
ぜひ、このハモフェスで鱧を知って、味わって、好きになっちゃいましょう♪

防府の鱧料理「天神鱧」についてはこちらでご紹介しています。